Меню Рубрики
  • Путассу в духовке, рецепт под сырной корочкой

    Сегодня у меня на обед путассу в духовке, рецепт изобрела сама, из того, что было. Жарить на сковороде не стала, вредно всё-таки. С рыбными котлетами тоже не заморочилась. В общем,

  • Как приготовить картошку в микроволновке с сыром, мясом, салом, фри, варёную

    Хочу поделиться рецептами и рекомендациями о том, как приготовить картофель в микроволновке. Просто многие и не подозревают, что в нашей домашней помощнице можно быстро сделать фри, отварить картошку в мундире,

  • Свинина по-французски в духовке, в фольге, с грибами, картошкой

    Никого ещё не оставила равнодушным нежная свинина по-французски, запечённая в духовке. С помидорами либо грибочками, ароматные кусочки мяса, спрятанные под золотистой корочкой моцареллы или пармезана. К французской кухне на самом

  • Как приготовить тефтели с подливкой на сковороде, в сметанном соусе, без риса, с курицей

    Сегодня поделюсь своими рецептами, как готовить тефтели с подливкой. Готовлю их чаще на сковороде, хотя из духовки их тоже любим. Вкусное блюдо, которое любимо всеми ещё с детского сада, часто

Рубрика «ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ»

Вкусные маринованные огурцы на зиму, рецепты для всех

В моей семье все любят вкусные маринованные огурцы на зиму, есть любимые рецепты, делаю их разными способами. Баночки уходят быстро, хороши такие огурчики не только с картошкой, но и в салатах и в супах. Поделюсь несколькими своими рецептами, тем более, что начинается консервно-засолочный сезон. Как правильно мариновать огурцы Казалось бы, чего проще. Но тут есть …

Как приготовить кабачковую икру в домашних условиях. Икра из кабачков, рецепты на зиму

Те, кто захватил времена «застоя», помнят название — «бич-паста». Как приготовить кабачковую икру вкусно и просто в домашних условиях? Сколько разных рецептов икры не пробовала, но нет того вкуса знаменитой советской икры. Уже разгар лета, начинают вырастать овощи на наших участках, и пора готовить рецепты для зимних заготовок, ну куда же зимой без кабачковой  икры? …

Плодово-ягодные вина.Рецепты.

Продолжаю тему плодово-ягодные вина, рецепты. Благодаря особенности нашего национального характера эта тема оказалась очень актуальной. Любим мы,русские выпить, чего греха таить. А если есть свой сад-огород, то почему бы не побаловать себя? Тем более это настолько увлекательное занятие , (не выпивка, производство вина), что для некоторых становится любимым хобби. Что нужно для приготовления вина в домашних …

Как приготовить аджику в домашних условиях, рецепты на зиму

Этот соус просто обязан быть на столе в каждом доме, мы ведь так привыкли к этой зимней заготовке, немного переделанной на наш, русский лад. Как приготовить аджику в домашних условиях знают многие хозяйки, а вот то, что этим словом мы называем вообще не тот продукт, ну это и не важно, главное, чтобы было вкусно. Настоящая …

Как приготовить домашнее вино из фруктов и ягод

Как приготовить домашнее вино из того, что растёт у вас в саду?  Рассмотрим всё поэтапно: 1) Подготовка сырья. 2) Получение сока (мезги). 3) Приготовление сусла. 4) Брожение. 5) Снятие молодого вина с осадка. 6) Доведение  до нужной кондиции. 7) Розлив  по бутылкам и хранение. Изготовление домашнего вина Как известно фрукты и ягоды содержат меньше сахара, …

Домашнее виноделие. Аксессуары для вина

Если вы хотите заняться домашним виноделием, вам потребуются некоторые аксессуары для вина, необязательно покупать их все, кое-что можно изготовить самим. На своём блоге расскажу, что самое необходимое.  Дома можно приготовить такое большое количество вин , ликёров , настоек . Оно может стать достойным подарком другу . Попробовав однажды хорошее продукт домашнего изготовления, вы вряд ли согласитесь покупать …

Домашние настойки, рецепты.

Домашние настойки изготавливают из спирта или водки с добавлением ягод,душистых трав,орехов или пряностей. Но, кроме алкогольных есть ещё лекарственные, которые нужно употреблять с осторожностью. Ниже я приведу рецепты весьма оригинальных рецептов, которыми вы сможете угостить друзей или поправить здоровье. Настойка на смородиновых почках. Весной соберите почки смородины, нужно выбирать набухшие, с ещё не проклюнувшимися листочками. …

Как приготовить домашний кетчуп на зиму, рецепты томатного кетчупа

Как приготовить домашний кетчуп на зиму вам могут рассказать многие. Рецепт в домашних условиях у каждой хозяйки есть наверняка. Вкусный томатный кетчуп на зиму, с яблоками, с крахмалом, зажигательный чили можно сделать дома. Когда делаешь такие домашние заготовки своими руками, вкладываешь в них частичку души, и получаются они особенно вкусными. Все свои рецепты я привезла …