Меню Рубрики

Рубрика «ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ»

Как консервировать огурцы на зиму в банках, рецепты

Никак мы не можем без домашних заготовок, без них и зима не зима. Да и зачем тогда сажать всего и много? Как консервировать огурцы на зиму в банках знают практически все, скажете вы, но взрослеют молодые хозяюшки и им тоже нужно объяснять. Иногда проверенные рецепты надоедают и хочется попробовать чего-то нового. И появляется масса новых …

Варенье из малины — рецепт на зиму. Как приготовить малиновое варенье

Как приготовить варенье из малины? Рецепт на зиму у каждой хозяйки свой. Заготовки из малины традиционны для нас, жителей страны, где основная часть года проходит без витаминов. Мы стараемся за ягодный сезон заготовить как можно больше малинового варенья, ведь оно не просто очень полезно, это самое любимое лакомство и детей, и взрослых. Малина при простудных …

Вкусные маринованные огурцы на зиму, рецепты для всех

В моей семье все любят вкусные маринованные огурцы на зиму, есть любимые рецепты, делаю их разными способами. Баночки уходят быстро, хороши такие огурчики не только с картошкой, но и в салатах и в супах. Поделюсь несколькими своими рецептами, тем более, что начинается консервно-засолочный сезон. Как правильно мариновать огурцы Казалось бы, чего проще. Но тут есть …

Как приготовить кабачковую икру в домашних условиях. Икра из кабачков, рецепты на зиму

Настала летняя пора и сегодня хочу подилиться с вами, как приготовить кабачковую икру вкусно и просто в домашних условиях? Сколько разных рецептов икры не пробовала, но нет того вкуса знаменитой советской икры. Уже разгар лета, начинают вырастать овощи на наших участках, и пора готовить рецепты для зимних заготовок, ну куда же зимой без заморской икры? …

Плодово-ягодные вина.Рецепты.

Продолжаю тему плодово-ягодные вина, рецепты. Благодаря особенности нашего национального характера эта тема оказалась очень актуальной. Любим мы,русские выпить, чего греха таить. А если есть свой сад-огород, то почему бы не побаловать себя? Тем более это настолько увлекательное занятие , (не выпивка, производство вина), что для некоторых становится любимым хобби. Что нужно для приготовления вина в домашних …

Как приготовить аджику в домашних условиях, рецепты на зиму

Этот соус просто обязан быть на столе в каждом доме, мы ведь так привыкли к этой зимней заготовке, немного переделанной на наш, русский лад. Как приготовить аджику в домашних условиях знают многие хозяйки, а вот то, что этим словом мы называем вообще не тот продукт, ну это и не важно, главное, чтобы было вкусно. Настоящая …

Как приготовить домашнее вино из фруктов и ягод

Как приготовить домашнее вино из того, что растёт у вас в саду?  Рассмотрим всё поэтапно: 1) Подготовка сырья. 2) Получение сока (мезги). 3) Приготовление сусла. 4) Брожение. 5) Снятие молодого вина с осадка. 6) Доведение  до нужной кондиции. 7) Розлив  по бутылкам и хранение. Изготовление домашнего вина Как известно фрукты и ягоды содержат меньше сахара, …

Домашнее виноделие. Аксессуары для вина

Если вы хотите заняться домашним виноделием, вам потребуются некоторые аксессуары для вина, необязательно покупать их все, кое-что можно изготовить самим. На своём блоге расскажу, что самое необходимое.  Дома можно приготовить такое большое количество вин , ликёров , настоек . Оно может стать достойным подарком другу . Попробовав однажды хорошее продукт домашнего изготовления, вы вряд ли согласитесь покупать …