Меню Рубрики
  • Филе индейки - рецепты, как вкусно приготовить в рукаве, на пару

    Одним из ценнейших продуктов считается филе индейки. Мясо с низкой калорийностью и большим содержанием микроэлементов намного вкуснее куриного. Рецепты, как вкусно его приготовить, сегодня хочу описать, потому что всё чаще

  • Как запечь яблоки в микроволновке, с сахаром, для ребёнка, с творогом

    Сегодня речь пойдёт о самом любимом лакомстве моих детей, чуть ли не с самого рождения. Ещё дам несколько рецептов, как запечь яблоки в микроволновке, с мёдом, сахаром, творогом, корицей. Почему

  • Как пожарить картошку на сковороде с золотистой корочкой, луком, мясом, грибами

    Казалось бы, нет проще блюда, но как пожарить картошку на сковороде, вкусную, с золотистой корочкой, чтобы была мягкой и не прилипала, да ещё с луком или мясом, а может с

  • Как пожарить пельмени на сковороде, отваренные, замороженные

    Мало кто догадывается, что привычное всем нам близкое и родное блюдо может быть столь необычным и вкусным. Сегодня хочу вам поведать, как пожарить пельмени на сковороде, ведь именно о них

Рубрика «КУЛИНАРИЯ»

Дрожжевое тесто для блинов, постное, кислое, без яиц

Классикой блинопечения считается дрожжевое тесто для блинов, с добавлением молока, кефире, на воде или без яиц, со свежими и сухими дрожжами, кислое либо пресное. Только оно позволяет получить пышные, воздушные, необычайно вкусные блинчики. Раньше то наши бабушки только такое тесто и заводили, потому что блюдо получалось самое сытное. Хорошее было время, калорий никто не считал. …

Тесто для блинов на молоке, на дрожжах, классические, на кислом, сухом молоке

Сегодня делюсь темой, как сделать тесто для блинов на молоке, простое или дрожжевое, для вкусных, тонких, с дырочками, таких ароматных, с хрустящими краешками. Блинное тесто на молоке – это классика жанра, его делают не одно столетие, используя множество вариаций. Как, наверное, у каждой хозяйки, у меня тоже есть много хитростей в приготовлении такого теста, тем …

Тесто для блинов на кефире, рецепты с молоком, без яиц, дрожжевое, с кипятком

Самое вкусное тесто для блинов получаются на кефире. Рецепты на разные блины, тонкие, с дырочками возможно сделать с добавлением воды или молока, можно завести их на дрожжах или даже без яиц. Всегда результат получается превосходный и с добавлением соды, тогда она вступает в реакцию с кислой средой кефира и блинчики получаются особенно ажурными. Так и …

Салат Мимоза рецепт с консервой пошаговый с фото

Одно из наших любимых праздничных блюд салат Мимоза, рецепт с консервой не только классический, но и с добавлением сыра, масла, с яблоком или рисом всегда вкусен. А ещё мне нравится этот салат за то, что в нём можно сочетать разные компоненты или использовать разную консервированную рыбку и тем самым разнообразить его вкус. Салат Мимоза рецепт …

Начинка для пиццы в домашних условиях — простые и вкусные варианты начинок

Вкусная начинка для пиццы в домашних условиях получается ничуть не хуже, чем в пиццерии. Главное, соблюдать совместимость ингредиентов и технологию выпечки. Для своей семьи я делаю много вариантов пиццы, от самых изысканных до очень простых. Теперь лучшие рецепты хочу представить вам, надеюсь, что понравятся и пригодятся, а об этом попрошу отписать мне в комментариях. Начинка …

Заливной пирог с рыбными консервами — лучшие рецепты

Одно из любимых блюд нашей семьи — заливной пирог с рыбными консервами. Кроме сочного и яркого вкуса, у него есть неоспоримое преимущество, очень просто готовится, главное, не занимает много времени (съедается быстрее). Вариантов такого пирога очень много, я сегодня приведу примеры разных рецептов, среди них и быстрый способ, который выручает, когда гости появились внезапно. Есть …

Сало в рассоле — самый вкусный рецепт, в банке, горячим или холодным способом, на зиму

Сегодня я хотела раскрыть секрет, о том как я готовлю сало в рассоле, мой самый вкусный рецепт. Раскрыла свою кулинарную книгу и пришла в замешательство. Дело всё в том, что в Сибири тоже очень любят сало, не меньше, чем на Украине. И хрюшек держат многие у нас в деревне, поэтому рецептов целая книга получилась, ведь …

Плов с курицей — рецепт с фото пошагово, на сковороде, в кастрюле и в мультиварке

Вкусный, рассыпчатый плов с курицей, пошаговый рецепт с фото, которого я вам сегодня представлю, изобретение скорее европейское. Ведь настоящий узбекский плов, делается традиционно из баранины. А вообще это блюдо не распространено по всей Средней Азии, Ближнему и Среднему Востоку. Любят плов и в Закавказье, сейчас он распространился и по странам Европы. У нас очень много …