Меню Рубрики
  • Куриные ножки, запечённые с картошкой в духовке, под хрустящей корочкой, в рукаве, фольге, с сыром

    Блюдом на всякий случай называем куриные ножки, запечённые в духовке с картошкой. Идеальное сочетание для сытного ужина, к примеру, с грибами и сыром, или праздничной вечеринки, в маринаде, либо кефирном

  • Пшённая каша с тыквой в мультиварке, рецепты с яблоками, мясом, сухофруктами, мёдом

    Завтраком чемпионов можно назвать пшённую кашу с тыквой. Особенно вкусной получается она в мультиварке, ароматная, рассыпчатая. Готовить её хорошо и на воде, и на молоке. Хозяйки с фантазией добавляют разные

  • Толстянка - уход в домашних условиях, формирование кроны, пересадка

    Название крассула вряд ли знакомо многим, толстянка или денежное дерево известны всем. Благодаря непритязательности в уходе растение легко и быстро выращивается в домашних условиях. Оно быстро размножается, хорошо растёт, хотя

  • Плюмерия - уход в домашних условиях, размножение и обрезка

    Одно из загадочных и эффектных растений, Плюмерия или Франжипани удачно содержится в домашних условиях. Хотя уход за ней требует опыта, многие с удовольствием заводят деревце из-за ярких цветов с чудесным

Как и когда сажать пекинскую капусту?

Когда и как сажать пекинскую капусту.Многие, кто впервые решил посадить пекинскую капусту, начинают сокрушаться, что она идёт в стрелку, начинает набирать цвет и никаких кочанов не получается. Как я уже писала в статье о выращивании пекинской капусты, нужно строго соблюдать сроки посева. Её можно сеять как весной, так и в конце лета. Но эта капризная штучка очень чувствительна к температурному режиму и длине светового дня.

Как сажать пекинскую капусту рассадой.

Нежные и хрупкие корешки не любят пересадки, растение потом очень долго «приходит в себя». Но не у всех есть возможность высаживать семена сразу в открытый грунт. Если не позволяют климатические условия или не всегда бывает время наведаться на дачу. тогда можно посеять её в торфяные стаканчики, по нескольку зёрен. Как и когда сажать пекинскую капусту.Для посева пекинской капусты я обычно использую смесь огородной земли с торфом или готовую покупную. Стаканчик заполняю не доходя 1,5 см от верха. Обычным карандашом делаю три углубления на пару сантиметров. Семена заранее не замачиваю.

После появления всходов, выбираю самый крепкий росточек, остальные выпалываю. Пока ростки не появились, горшочки можно держать в тёмном месте, но потом обязательно выставить на солнышко, чтобы было достаточно света. Иначе рассада вытянется и будет слабенькой. Через три недели после появления всходов ростки уже полностью окрепшие и имеют по 5-6 листочков. теперь их пора высаживать на грядку.

Пекинка очень подвержена разным грибковым заболеваниям, особенно килой, поэтому её не следует садить после крестоцветных. На подготовленной грядочке делаем небольшие лунки, по схеме 35х35 см, на дно я насыпаю немного древесной золы. Из стаканчиков растения не вытряхиваю, а разрезаю их и вытряхиваю рассаду с этим комом земли, так корешки не повреждаются. Остаются чуть прижать почву и полить.

Первое время, пока ростки принимаются, их днём нужно немного притенить, чтобы не подвяли листочки. Ночью тоже нужно укрывать растения, если температура опускается ниже 15 градусов. Когда пекинка уже пойдёт в рост, ближе к вечеру её нужно закрывать, укорачивая ей световой день. Так кочаны завяжутся быстрее.

Когда сажать пекинскую капусту.

Этот овощ любит влажный и прохладный климат востока. Оптимальная температура для роста 18-20 градусов. Выше 25 она начинает стрелковаться, кочаны не завязываются, растут только листья. Если её посеять в конце апреля, то в середине июня уже должны завязаться крепкие кочанчики, а в конце месяца их можно будет срезать. То есть, она успевает вырасти до самых жарких дней.

Я сею пекинку ещё и в конце июля. Смотря по лету, 20-25 числа. Сразу в открытый грунт, только ростки днём прикрываю от солнца. Сильной жары уже нет, ночи прохладные и капуста чувствует себя отлично.

Этот урожай у меня идёт на заготовку ким-чи. Ещё важно соблюдать сроки срезки кочанов. Уже готовый кочан при «перестое» даёт стрелку и становится мягким и рыхлым.

Комментарии

  • Я в этом году чувствую рановато посадила рассаду пекинской капусты, у нас зима вернулась, с утра такой буран света не видно…

  • Ирина, потом обещают резкое потепление, так что может и в срок всё пойдёт.

  • Я сеять на рассаду не буду. Только в конце первой декады июля.

  • Да, очень привередливая.. а как вы защищаете от вредителей..

  • Пекинскую капусту люблю, а не разу не выращивала, прочитала ваши рекомендации и загорелась.

  • Светочка, попробуйте. Какая она красавица вырастает и быстро. А салатики какие получаются!!!

  • От вредителей, так же, как и белокочанную. Хорошо, что у нас нет слизней. Вот с ними приходится некоторым побороться.

  • Моя мама с удовольствием делает салаты с пекинской капустой, но вот сажать ее вряд ли соберется из-за ее капризности. У мамы и обычная капуста почему-то не всегда получалась, с пекинской может быть еще больше огорчений.

  • Я выращиваю рассаду пекинской капусты в теплице, делаю бороздки так, чтобы чтобы между ними можно было посадить огурцы. Пока огурцы прорастают капуста им не мешает, какое-то время и капуста и огурцы растут по соседству.

  • У меня от шести соток мало места на огород осталось — деревья разрослись, бассейн внукам ставим… поэтому очень мало что сажаю из овощей. А капустку пекинскую очень люблю, салаты из нее просто прелесть. Удачи всем в выращивании такой вкусной капусты.

  • спасибо.. идея интересная.. обязательно попробую так вырастить…

  • Салатики получаются очень вкусные. Можно еще рыбку поджарить с одной стороны, перевернуть на другой бок, сверху засыпать луком с пекинской капустой и залить сливками. Очень вкусно.

  • Похоже, что сажать пекинскую капусту в нашем климате не стоит, летом у нас слишком жарко. Придется продолжать покупать ее в овощной лавке.

  • ее надо сажать ранней весной или в конце июля..это растение короткого дня..

  • Почему, Виолетта, можно посадить в конце июля или начале сентября. Она растёт быстро, как редиска.

  • Я пекинскую капусту только в магазине покупаю. Вот думаю посадить ее на лоджии. Но теперь уже в конце лета.

  • Пекинскую капусту всегда покупаем, но сама её давно не выращивала, — видимо и отказалась в своё время из-за неудачных попыток. В этом году семена всё-таки купила, так что Ваша статья будет в помощь, спасибо.

  • Попробуем тоже посадить пекинскую капусту в горшочки и пораньше, может и будут кочанчики, а то только листья растут.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.