Фасоль полезные свойства для человека.

Сейчас все мы, я имею ввиду дачников и огородников, убираем свои урожаи, крутим, замораживаем, маринуем, сушим. Я вчера наконец-то решила убрать свою фасоль, полезные свойства её я знаю от своей бабушки, которая считала это растение самым ценным продуктом.

Чем полезна фасоль.

Только представьте, человек, больной сахарным диабетом дожил до 98! лет. Она употребляла в пищу фасоль почти каждый день. Витамины В2, В6, РР, С, Е плюс набор аминокислот, плюс белки, которые усваиваются намного лучше животных. Это же просто клад. А людям после 40 лет просто необходимо вводить в свой рацион фасоль

При регулярном употреблении фасоли в пищу усиливается секреция желудочного сока, получается, что с помощью фасоли вы можете избавиться от камней в желчном пузыре.

Благодаря рекламе многие стали задумываться о здоровье своей печени и покупать дорогостоящие лекарства и всевозможные БАДы. А вы знаете, что фасоль снимает воспалительные процессы в печени?

Кроме того, касается мужчин, часто после сорока лет нарушается функция мочеполовой системы и, как следствие страдает потенция. Еште фасоль, причём в любом виде, как нравится.

У этого растения есть уникальное свойство — хранится очень долго и при этом не теряет своих качеств.

Хранить высушеные бобы можно в тканом или бумажном мешке, в частных домах её хранят на чердаках. Так она может хранится по нескольку лет. В годы войны, когда фашистские войска захватили Украину, у многих жителей на чердаках были большие запасы фасоли, благодаря ей они спаслись от голода и выжили.

Выращивание фасоли.

У этого растения много сортов, есть низкорослые 25-45 см, есть лианоподобные, которые вьются до 2 м, для таких конечно же нужны шпалеры.

Выбирать место под посадку нужно солнечное и без сквозняка, конечно если вы хотите получить большой урожай. Не любит культура кислых почв, под неё лучше провести известкование.

Так же не любит свежий навоз, куриный помёт, который богат азотом. Хорошо отзывается на внесение калийно-фосфорных удобрений, древесной золы, но не любит удобрений содержащих хлор.

Садить культуру лучше всего после картофеля, свеклы, огурцов или кукурузы. Я делаю лунки на расстоянии полуметра друг от друга и сею в них бобы, по 3-4 в каждую лунку, на глубину 5 см. Сверху уплотняю землю, не поливаю. Кстати и семена не замачиваю, если погода холодная, что в начале мая у нас не редкость, то бобы очень часто сгнивают.

Растение любит умеренный полив, примерно раз в неделю по 8 литров на квадратный метр. Когда начинают завязываться и расти стручки, полив увеличиваю.

Убирать фасоль нужно в зависимости от сорта, спаржевую, например убирают уже через 50 дней, а сорта более грубые придётся ждать до полного вызревания.

Ну вот почти всё рассказала про фасоль,  полезные свойства, выращивание. Ещё у меня есть много интересных рецептов приготовления блюд из фасоли, так что не пропустите, подписывайтесь на новости с сайта.

А сейчас посмотрите, как можно сделать красивую и урожайную пирамиду из фасоли.