Как выбрать продукты для суши? Японская кухня на первый взгляд является довольно специфической и необычной для европейцев. И в настоящее время она становится все популярней. Благодаря простой рецептуре…
КУЛИНАРИЯ
В рубрике «Кулинария» вы найдёте рецепты наших любимых блюд из продуктов, выращенных своими руками. А значит эти рецепты проверены и опробованы.
Мы готовим блюда из домашней курочки или мяса кролика. Очень много полезных, диетических блюд из овощей, вкусные запеканки из капусты, овощи в горшочках, домашняя выпечка, ну и конечно же торты, которые любят мои дети.
Шесть вариантов как снять шкурку у помидоров для дальнейшего приготовления разных салатов и блюд. Обдать кипятком Этот метод обработки встречается чаще всего — за скорость и простоту его…
Масляный крем идеально подходит для суховатого бисквита. С ним получается потрясающий торт, если его дополнить хорошей пропиткой. В классической рецептуре готовится сахарный сироп с коньяком. Если все сделать…
Замораживание выпечки полезно, если вы не можете съесть все достаточно быстро или если вы просто хотите иметь под рукой угощения для особого случая. Есть несколько разных способов заморозить,…
Мраморная говядина — это настоящий деликатес в мире мяса. Она высоко ценится за свою нежность, сочность и нехарактерный для обыкновенной говядины вкус. Но как получают мраморную говядину? Почему…
Мягкий и сочный шашлык стал народным кушаньем на природе, его любят готовить в нашей стране. Жареное на раскаленных углях мясо в сочетании со свежими овощами, душистой зеленью, пикантными…
Лагман, очень интересное восточное блюдо, главными ингредиентами в нем выступают домашняя лапша и мясная подлива. По всем правилам восточной кухни лагман готовится в казане — это классика для…
Вафли бельгийские – мягкие или хрустящие, с золотисто-поджаристой корочкой принято подавать в качестве десерта во многих странах мира. Подать их можно с сиропом, шоколадным или сливочным соусом, жидким…
Шашлык – это лето, отпуск, дача, веселая компания, тонкий аромат дыма и беззаботное настроение. Воссоздать эту атмосферу можно и в домашних условиях, когда за окном холодно и сыро….
Оригинальный грузинский «Ткемали», соус готовится из зеленой (незрелой) алычи, или из спелых ягод сливы, особого сорта сливы которая растет в Грузии. Сегодня я предлагаю вам 5 отличных рецептов…
Соленая свиная грудинка – это аппетитная закуска на каждый день и достойное украшение праздника. Чтобы засолить грудинку в домашних условиях, хозяйке не нужно много времени и знаний. Продукт,…
Мясные блюда на Новый год – одни из самых ожидаемых: мы приходим голодными после зимней прогулки, устаем от долгой подготовки к торжеству, а кто-то и вовсе может позволить…