Выращивание рассады капусты в домашних условиях. Сроки посева и уход

Выращивание рассады капусты в домашних условиях для начинающих огородников всегда кажется целой наукой. Ещё бы, разобраться с сортами, семенами, удобрениями. Да ещё или не взойдёт ничего, или вдруг вся рассада испортится. И как всегда много советов, вот и разберись с этой капустой. Но без неё никуда, поэтому и будем разбираться.

Только сегодня наш разговор пойдёт только о белокочанной капусте. Мои любимые постоянные читатели уже знают, что я выращиваю и цветную, и брокколи, и кольраби, но для них условия выращивания, сроки и температурный режим немного отличаются.

Капусту мы все любим, за её вкус, за то, что это один из доступных источников витаминов, за то, что из неё можно приготовить много вкусных, полезных и быстрых блюд. А капуста любит солнышко, плодородную землю и воду, чтобы вырастить её всего-то и нужно, обеспечить её теплом, светом и поливом. А выращивание рассады — это самый важный момент, именно в её капустном детстве закладывается будущий здоровый урожай.

Зависит качество рассады от очень многих факторов и если во всём этом разобраться, то не так уж и сложно её выращивать. Ну что, поехали?

Рассада капусты, выращивание в домашних условиях

Конечно же все знают, что есть сорта раннеспелые, среднеспелые и позднеспелые. Все они требуют примерно одинакового ухода, но отличаются сроками посадки. А выбор сорта зависит от ваших нужд, ну, хотите вы салатиком свежим похрустеть в середине лета или любите зимой что-то приготовить из свежей капусты, а может быть любитель квашеной. Вот отсюда, пожалуй, и начнём.

Как выбрать сорт белокочанной капусты

Итак, вы определились с назначением вашего будущего урожая. Для использования на еду, для салатиков в летнее время выбираем ранние сорта.

• У ранней капусты обычно кочаны небольшие, не плотные и хранится она плохо.
• Среднеспелые сорта и летом можно есть и в засолку использовать.
• Поздние сорта годятся для зимнего хранения. Обычно кочаны у этих сортов плотные с толстыми верхними листьями.

Все сорта высеваются в разные сроки, некоторые здесь допускают ошибку и высевают всё «в один горшок».

Грунт для выращивания капустной рассады

К почве у капусты свои требования. Она не будет расти на кислых и скудных почвах. Кислотность должна быть нейтральная, как для взрослых растений, так и для маленькой рассады. Так же грунт для рассады должен содержать все нужные микроэлементы, быть рыхлым и влагоёмким. Подробнее вы можете почитать здесь

Под капусту я делаю такой грунт: по одной части садовой или огородной земли, торфа и перегноя, плюс добавляю доломитовую муку, чтобы раскислить торф, и древесную золу из расчёта столовая ложка на килограмм грунта.

Можно использовать готовый грунт, если есть качественный и надёжный производитель. Тут нужно внимательно смотреть, чтобы не попался чистый торф.

Если нет перегноя, можно использовать смесь из дерновой земли, торфа и чистого речного песка. Но обязательно облагородить почву, добавить удобрения, очень хорошо подходят для рассады комплексные, Кемира-люкс.

Почву лучше готовить ещё осенью, ну или хотя бы за пару недель до посева, чтобы грунт успел уплотниться, осесть.

Почвосмесь вначале нужно просеять, чтобы исключить крупные камешки, веточки или комки, которые часто встречаются в торфе. Они для рассады совершенно не к чему и только будут мешать обрабатывать почву.

Перед посадкой любой грунт, свой или покупной, нужно обеззаразить. Я вымораживаю на улице в ящиках или проливаю кипятком. можно пролить однопроцентным раствором марганцовки.

Подготовка семян капусты к посадке

Подробнее о подготовке семян любых овощных культур я уже писала. Вообще, при покупке стоит внимательно читать, что указано на упаковке с семенами, иногда они уже полностью готовы к посеву и замачивать их не следует. А если семена обычные, тогда они должны подвергнуться некоторому воздействию с вашей стороны, чтобы побыстрее получить всходы и уменьшить риск заболеваний:

• Отбор семян важен, если семена не очень качественные и попадается мелочь, вот их нужно отбраковать.
• Прогревание — нужно проводить очень аккуратно, чтобы семена не сварились. Воду нужно нагреть до 50 градусов, не больше, и подержать там семена в течение 20-ти минут.
• Для питания можно замочить семена в специальном удобрении, типа Идеал, или в растворе золы, столовая ложка ни пол литра воды и подержать несколько часов.
• Обеззараживание одна из обязательных процедур, проще всего подержать семена в растворе фитоспорина, с полчаса, или слабом растворе марганцовки, затем промыть и подсушить.

Когда сеять капусту на рассаду?

Это, пожалуй, главный вопрос, который интересует практически всех огородников. Сроки бывают настолько растянуты, всё зависит от климата, от благоприятных дней лунного календаря, ну и, конечно же, от сорта капусты.

1. Ранняя капуста высевается с первых чисел марта и до конца месяца.
2. Среднеспелую сеют с конца марта по конец апреля.
3. Поздние сорта начинают сеять в первой декаде апреля и до 20-х чисел месяца.

Чтобы было проще рассчитать время посева нужно просто сложить время роста рассады, это обычно 50-55 дней, и время до появления всходов 6-8 дней, плюс минус пара дней в запасе. Получается 60-65 дней, которые мы отнимаем от предполагаемого срока посадки рассады в грунт.

Посев семян капусты

Казалось бы, ну чего сложного, но нет, тут тоже нужно кое-что знать. Почву нужно насыпать в ёмкости заранее, чтобы она осела. А на дне ёмкостей обязательно должны быть отверстия для слива воды.

Грунт насыпаем по самые края, потом он осядет и как раз будет ниже уровня края на нужную высоту. Перед посевом почву нужно хорошо пролить, заметьте, именно перед посевом, а не после. Семена капусты помещаются во влажную почву неглубоко, до 1 см в глубину.

Если вы не хотите возиться с пикировкой, тогда можно сеять семена по реже, через 3 см в бороздки, на расстоянии 4 см. С пикировкой семена лучше располагать через 2 см, так посадки займут меньше места.

После посева семена присыпаем, почву немного уплотняем, а сверху накрываем стеклом или плёнкой и оставляем при комнатной температуре до появления всходов. Желательно пока всходы не появятся, ничего не поливать. Влаги, которую внесли в почву перед посевом, должно хватить.

Как только всходы появятся нужно поставить ёмкости на самое освещённое место и обязательно снизить температуру до +18, ночью желательно удерживать температуру около +10, это не позволит рассаде вытягиваться.

Полив

Капуста конечно же любит воду, об этом знают все, но поэтому некоторые начинают сильно усердствовать с поливом. Тут нужно придерживаться золотой середины, не переливать и не давать высохнуть почве.

Поливать рассаду нужно тёплой отстоянной водой, не кипячёной. Я всегда поливаю только талой, замороженной в холодильнике.

Освещение

Свет для роста капусты очень важен ведь это растение длинного светового дня, без нормального количества света рассада будет вытягиваться и вырастет слабой.

Если на подоконнике мало света, то придётся досвечивать растения до 12-15 часов в сутки. Делать это можно с помощью обычной лампы дневного света.

Пикировка рассады

Пикировать капустную рассаду нужно в десятидневном возрасте, когда семядольные листочки уже будут побольше. Я обычно рассаживаю в торфяные стаканчики или кассеты, очень удобно. Грунт использую такой же, как и начальный.

Для пикировки очень удобно использовать детские вилочки, получается хорошо подцепить росток вместе с комом земли.

Подкормка капустной рассады

Подкармливать рассаду капусты нужно обязательно. Она активно растёт и именно в этот период закладываются силы для развития кочана, кстати, вы знаете, что капустный кочан это самая обыкновенная почка?

Первый раз подкормка проводится через неделю после пикировки. можно использовать смесь минеральных удобрений, но никогда не хочется возиться с взвешиванием и разведением. Проще использовать готовое комплексное, например, Кемиру-люкс. Хорошо подкармливать капусту органикой, разведённым коровяком, 1 к 10 или куриным помётом, 1 к 20. только в этом случае нужно добавить золу, ложку на литр воды, чтобы не появилась болезнь чёрная ножка.

Второй раз рассаду подкармливают за три дня до высадки в грунт, можно использовать те же удобрения.

Закаливание

Всю рассаду требуется подготавливать к переезду на грядку, чтобы не было у растений шока и принялись они быстрее, требуется начинать заранее приучать их к открытому пространству.

В отличии от рассады томатов или перца, капуста не боится низких температур, для её рассады с уже настоящими листочками, совсем не страшно побыть часок на улице при температуре +5-8 градусов. Постепенно время таких «прогулок» нужно увеличивать, а в последние три дня , если погода позволяет, оставить капусту на улице совсем.

Болезни капустной рассады

Чаще всего это чёрная ножка, болезнь загущенных посадок и неправильного ухода. Обнаружить заболевание можно по изменению цвета стебельков возле почвы, они темнеют и становятся тонкими, потом начинают бледнеть листья и больные растения падают, полегают.

В этом случае нужно удалить всю больную рассаду, пролить почву слабым раствором марганцовки, посыпать древесной золой или притрусить чистым песком и временно приостановить полив.