Каждую осень мы кроме овощных заготовок, делали ещё много всяких вкусностей на зиму. Одними из таких были рыбные консервы в автоклаве. Кто не знает, в домашних условиях в…
Автор: Ольга Орлова
Разве можно было ещё лет 10 назад представить праздничный стол без бутербродов с красной икрой. Сейчас это время благополучно забывается, тем не менее, самостоятельно посолить икру пробуют многие….
Этот деликатес, хотя и стал дороже, но так же популярен на наших столах. Поэтому сегодня я хочу рассказать вам, как засолить сёмгу в домашних условиях. Это будет очень…
В домашних условиях заниматься засолкой красной рыбы рискуют не многие. Хотя рецептов довольно много, но требуется некоторый опыт. Есть особые тонкости, хотя её пересолить невозможно, она впитывает соли…
Настоящая палочка-выручалочка на нашем столе — салаты из капусты, сделанные на зиму в банках. Очень удобно их хранить просто в квартире, всегда под рукой есть баночка вкусненького и…
Некоторые считают эту выпечку очень вредной, но отказаться от них просто невозможно. Пирожки с капустой, жареные на сковороде всегда были и будут любимым семейным лакомством для многих. Конечно,…
Фитофтора на помидорах в теплице — настоящее бедствие, в закрытом грунте болезни развиваются намного быстрее и поражают почти сразу все посадки. Как бороться с этой напастью, с помощью…
Начинка для пирожков с капустой всегда будет самой популярной, очень вкусная, сочная, для всех любимая. Домашняя выпечка осенью особенно пользуется спросом, а когда ещё и капустка со своего…
Сегодня опять о моём любимом блюде, рецепт кимчи свой собственный должен быть у каждой хозяйки. Из пекинской капусты, которая собственно и идёт на приготовление этого восточного яства, кимчи…
Сколько же за лето нам, огородникам приходится решать сложнейших вопросов. Один из них, полив помидоров в теплице как часто поливать, в какое время, какой водой. А некоторые вообще…
Для выращивания одной из основных овощных культур нам приходится прикладывать серьёзные усилия. Чтобы облегчить их нужно просто правильно подобрать сорта помидоров для теплицы, хорошо, если она будет из…
Капуста в этом году славная выросла. Лето дождливое для неё очень полезным оказалось. Не зря мы так радуемся, обожаем этот овощ. Сегодня хочу поделиться, как потушить капусту в…