Домашний салатик «Яблоки на снегу»

Я тут придумала салатик, отлично подходящий и для тех, кто на диете, и для правильного питания, и просто для разнообразия семейного ужина.

Для его приготовления я тонко порезала капустку – приблизительно четверть среднего кочана. Если головка маленькая, то можно использовать и целиком. Нашинкованный овощ я посолила и добавила чуть-чуть сахара – около чайной ложки. Туда же добавила половинку столовой ложки уксуса. Вместо него можно использовать лимонный сок.


К капусте я добавила половину баночки консервированного зеленого горошка и ягоды, обобранные с нескольких гроздей красной смородины. Так же в салат пошла смесь порезанной зелени – петрушка, укроп и зеленый лук. Для заправки я взяла рафинированное растительное масло, но по вкусу можно использовать льняное или оливковое.

Яркие красные ягоды красной смородины и зеленые горошины замечательно смотрятся на белом фоне капусты.

Всем приятного аппетита.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: